ウマさ炸裂!アウトドア用調理グッズで作るお手軽飯
メスティンやホットサンドクッカーなど、手軽においしいメニューが作れるクッカーを使って簡単激ウマレシピを作りませんか?
この連載では「キャンプ飯研究家」であるベランダ飯さんのオリジナルアイディアレシピをご紹介。どこでも手に入れられる材料で簡単に作れますよ!
ビールに合うぞ!ビーノで作ろう!
こんにちは、ベランダ飯です! 今回はメスティンで作る「ビーノのコンビーフ和え」をご紹介したいと思います。
枝豆風味のスナック菓子「ビーノ」にコンビーフとベビーチーズを和え、ブラックペッパーでスパイシーに仕上げます。どの食材もコンビニで買えるのでとってもお手軽! 調理方法も簡単ですよ。
ビールにめちゃくちゃ合うので、これからの季節に大活躍。いつものおつまみにちょっと飽きてきたという方、ぜひ作ってみてください!
材料
作り方
(1)ベビーチーズはダイス状に細かくカットしておく
(2)コンビーフはシェラカップにあけ、湯せんして柔らかくしておく。オリーブオイルをちょっと加えると、後で混ぜやすいのでオススメ!
(3)メスティンやスキレットなどで、ビーノとベビーチーズ・コンビーフ・ブラックペッパーを加えてよく混ぜ合わせる。スナックをサクサクのまま食べたいならこれで完成
(4)しっとりさせたいなら全体にオリーブオイルを回しかけ、よくかき混ぜながら1〜2分炒める。電子レンジがあるなら耐熱の器に入れて1分ほど温めてもよい
薄味のビーノに濃い味のコンビーフが絶妙にマッチ! さらに刻んだチーズとブラックペッパーが良いアクセントになっています。サクサクの仕上がりとしっとりした仕上がりの2パターンを選べますので、お好みの食感で楽しんでください。
ビールやレモンサワー、ハイボールにもぴったりですよ!
カロリーなんて気にしない!動画もどうぞ
今回使ったアイテムはこちら
今回は8A GARAGEの「スリップメスティン」を使用しました。
「スリップメスティン」は表面に特殊スリップ加工をほどこし、焦げ付きにくさを追求したメスティン。お手入れも楽チンですよ!
スリップメスティンについて詳細はこちら
今回はメスティンで「ビーノのコンビーフ和え」を作ってみました。これからの季節にぴったりの、ビールがおいしくなるおつまみレシピですので、ぜひ一度お試しください!
次のレシピも、乞うご期待!
この他にもメスティンでできる料理は無限に存在します。今後もメスティンの活用術をどんどん紹介していきますので、ぜひお楽しみに!
ベランダ飯(キャンプ飯研究家)
インスタグラムで365日毎日キャンプ料理を発信し続けている、キャンプ飯研究家。「インドアで楽しめるアウトドア」をコンセプトに、主に自宅ベランダでアウトドア料理やべランピングを楽しんでいます。
東京都在住の3児のパパで、普段はIT会社で働きながらインスタグラムやブログを運営。最近は千葉県いすみ市に土地を購入し、休みの日を使って小さなプライベートキャンプ場を開拓しています。
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