【ぺヤングマンに朗報】あのぺヤングの「ソース」が登場!
手軽に作れてお腹にもしっかりたまる焼きそばは、キャンプ定番メニューのひとつ。キャンプでカップ焼きそばを愛食している方もいるようですが、日清「U.F.O.」や明星「一平ちゃん」などいろいろ種類があり、「自分は〇〇派」と派閥が分かれるところです。
なかでも熱狂的ファンを擁するのは、ちょっとスパイシーな味が中毒性をもたらす「ぺヤング」ではないでしょうか。なんとそのぺヤングの「ソース」が、8月に販路限定で発売されているんです……!
ぺヤングのソース……ということはあの味がキャンプ場でも再現できちゃうの!? 焼きそば以外にも使えそう! というわけでさっそく入手して風味を確認、からの「自作ペヤング」を試してみました。
ペヤング 焼きそば ソース
●内容量:200ml
●保存方法:直射日光を避け常温で保存
●栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 191kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 4.1g、炭水化物 35.8g、食塩相当量 11.3g
●保存方法:直射日光を避け常温で保存
●栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 191kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 4.1g、炭水化物 35.8g、食塩相当量 11.3g
開けて1秒で「ぺヤング」が香る
開栓すると、速攻であのスナッキーな風味が漂います。この時点でもうお口の中はぺヤング決定です。ソースの具合を確認
中身を出そうと逆さにすると、ラー油のような液体が出現。これがあのスパイス感の「素」なのでしょうか。よく注意書きを読むと「よく振って」と書いてありました。
しっかり振ってみました。普通のソースより、ちょっと油分多めな印象です。
お好み焼き用のオタフクソースと比較。左のペヤングのほうがサラッとしています。ウスターソースに近い感じでしょうか。
ちなみに容量は200ml。持ち運びと使い切りの面で助かる小ぶりサイズというのも、キャンプ向きですね。
"あの味"は再現できるのか?
さて、このぺヤングソースを使って焼きそばを作れば、あのカップ焼きそばの味になるのか!? 実際に試してみました。蒸し麺で「自作ぺヤング」やってみた
見た目も本家ぺヤングに近づけるため細麺をチョイス。キャベツはなるべく細かく刻みます。あの「はっきり肉を確認できない感」を出すためあえて肉は入れず、鶏ガラスープの素でそこはかとなく肉の風味をプラスする計算です。
炒めて蒸してソースをかける、これだけです。蒸す時の水を多めにすると、あの湯きり後のダルッとした食感に近づきそうですよ。
結論:ソースというか、もはや「ぺヤング」という調味料
肝心の味は、けっこうスパイシーでぺヤング感十分! 青のり・白ゴマ・刻んだ紅生姜を入れると、もっと近くなる予感です。ただ食感が違い、やはり乾麺と蒸し麺の違いは埋めることができませんでした……。
本家ぺヤングと同じ乾麺で試すと、また違った結果になるかもしれません!
ぺヤングソース、キャンプならこんな使い方もできそう
まんまぺヤングなボトルのプリントも楽しく、キャンプの盛り上げグッズにもなりそうなこのソース。子どもと一緒に焼きそば作りに使えるのはもちろん、せっかくならあの味をいろいろな食材やメニューに生かしちゃいましょう!
肉のタレとして
甘辛な味付けは、焼き肉のタレにも合いそうです。焼きおにぎりに塗っても、いつもと違う味を楽しめそうですね。野菜炒めの味付に
ぺヤングの味は好きだけどカロリーが気になる……という方は、野菜でどうぞ。もやしを中心とした「ダイエットぺヤング炒め」なら、焼きそばよりヘルシー!ピリ辛で、お酒のおつまみとしてもイケますよ。
そして……さらにペヤングの深みへと進みます!
他のぺヤング・シリーズも合わせてチェック
ぺヤングの中毒性にどっぷりハマってしまった「ぺヤングマン」なら、関連商品も気になるはず。さらにスパイシーな激辛ソースやふりかけ、ぺヤングのアレンジ本など実はけっこういろいろあるんです。本家ぺヤングがお好きな方は、セット買いしちゃいましょう!
ペヤング×正田醤油 激辛ソース
●内容量:150ml
●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
●辛みが強く刺激がありますので、取り扱いに充分注意してください
●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
●辛みが強く刺激がありますので、取り扱いに充分注意してください
ぺヤングソース、キャンプでも活躍の予感
独特の風味が不思議と後を引く”あの味”の正体は、このぺヤングソースに詰まっています。あなたもキャンプで自作ペヤング、試してみませんか?焼きそばといえば、B級グルメ
大味がキャンプにちょうどいいB級グルメ。ご当地発祥のメニューを、キャンプで作っちゃおう!We’re Interested In “Peyoug Sauce“!
ぺヤングのソースが出たって!