流行のタピオカドリンクをキャンプでも楽しみたい!
世の中は空前のタピオカブームですね。試しに私も飲んでみましたが、2008年ごろのタピオカブームの時より種類も豊富で、まんまとハマってしまいそう……。
でも行列に並ぶのは大変ですし、どちらかといえば休日は街中よりもキャンプ場に出かけたい! ということで、今回はキャンプで手軽に作れちゃうタピオカドリンク作りに挑戦します!!
業務スーパーの「インスタントタピオカ」が超お手軽
一般的にタピオカドリンクを作る場合、乾燥タピオカや生タピオカを茹でる必要があります。調理時間は短いものでも30分程度、大粒の物になると茹でてから一晩寝かせてまた茹でる必要があるものも……。
キャンプで作るなら、もうちょっと簡単なのがいいですよね!
そんな中、売れすぎて品薄になるほど人気だという「業務スーパー」の『インスタントタピオカ』。人気の秘訣はなんといってもその手軽さにあります。
食べ方はいたって簡単で、冷凍されたタピオカを30秒茹でるだけ。あとは好きなドリンクに入れればあっという間に自作タピオカドリンクが作れちゃうんです!
値段も300g入りで348円(税別)と、とってもお手頃。これは自宅はもちろん、キャンプでも使えること間違いなし!
さっそくキャンプでタピオカミルクティーを作ってみた!
さっそくタピオカミルクティを作りましょう! 業務スーパーには、湯煎して牛乳と氷を入れるだけの「タピオカドリンク ミルクティ」という商品もありますが、今回はほかにもアレンジを試したいので「インスタントタピオカ」と市販のミルクティを使います。
▼材料(1人分)
インスタントタピオカ:25g
ミルクティ(ペットボトルでOK):250ml程度
氷(あれば):適量
▼作り方
1. クッカーでお湯を沸かし、インスタントタピオカを茹でる。
2. 色が黒っぽく変わったらザルにあげる。
3. 透明カップに氷とタピオカを入れ、ミルクティを注いだら出来上がり!
▼タピオカを美味しくいただくポイント
袋には茹で時間30秒とありますが、白っぽさが残っている場合はもう少し茹でると黒くなりました。氷がない場合は、茹でたタピオカを流水で冷やしてから使いましょう!
タピオカの新たな可能性を探ってみた【ランキングBEST7発表】
定番のミルクティ以外にも、好きなドリンクを注げば簡単にオリジナルタピオカドリンクが作れちゃうんです! ここでは、筆者が試してみたレシピを7つ、ランキング形式でご紹介します。
業務スーパーで超人気の「紙パックスイーツ」とタピオカを組み合わせたデザートにも挑戦してみました。果たして、タピオカとミルクティ以上に美味しい組み合わせは見つかるんでしょうか!?
【第7位】タピオカ×プリン
まずは、かなり甘めのドリンクからご紹介。業務スーパーの紙パックプリンを思い切って溶かして、カスタード風味のドリンクに仕上げてみました!
味はミルクセーキ風で悪くない! ただ、氷で冷やすとドロッとしてきてゼリー飲料のような食感に……。飲み物のインパクトが強すぎて、タピオカの存在がかき消されてしまいました。
【第6位】タピオカ×飲むヨーグルト
ヨーグルトのトッピングに、アロエやナタデココのような要領でタピオカを入れてもいいのでは? という予想の元に「飲むヨーグルト」で作ってみました。
素材はそれぞれ美味しいのですが、一緒に飲むとなんだかピンときません。タピオカがあることで飲むヨーグルトのさわやかさとなめらかさが失われたような……。相性って大切ですね!
【第5位】タピオカ×カルアミルク
失敗が続きましたが、第5位からはしっかり万人におすすめできるレベルの美味しさです。甘くてミルキーなカクテルなら、タピオカと相性抜群でしょう。
見た目はいつものタピオカミルクティーそのもの。飲んでみると苦味の効いたコーヒーフレーバーカクテルです。
カルア多めの方が味がしっかりして美味しいですが、タピオカと一緒にストローでごくごく飲むとあっという間に酔っぱらうのでご注意を!
【第4位】タピオカ×おしるこ
モチモチしてほんのり甘いタピオカは、白玉の代わりになるのでは? 市販のおしるこにタピオカをトッピングしてみたのがこちら。
色味が同系色なので、見た目では全くタピオカの存在がわかりません! スプーンですくって食べるとおもちのような食感とほのかな甘みがおしるこにピッタリ。タピオカを多めにすれば立派なおやつです。
【第3位】タピオカ×杏仁豆腐
それではTOP3の発表です! ここからはレシピも併せてご紹介していきますよ。
アジアンスイーツ同士を組み合わせた掛け算的なレシピ、今回はフルーツポンチ風にアレンジしてみました。
▼材料(1人分)
タピオカ:25g
氷(あれば):適量
紙パック杏仁豆腐:1/6パック
サイダー:200ml
ミックスフルーツ:1/2パック
▼作り方
1. お湯を沸かしてタピオカを1分ほど茹で、ザルにあげておく。
2. 杏仁豆腐を一口大に切る。
3. 透明カップに氷、タピオカ、杏仁豆腐、ミックスフルーツ(シロップごと)を入れる。
4. サイダーを注いで出来上がり。
とにかく見た目が華やかで気分が上がります! タピオカといえばミルク系のドリンクと合わせがちですが、暖かい陽気の時には炭酸と合わせるのもさわやかでいいですね!
【第2位】タピオカ×コーヒーゼリー
タピオカを使ってアジアン風スイーツも作ってみたら楽しいかも! ということで、業務スーパーの紙パックコーヒーゼリーとココナッツミルクを合わせてみました。
▼材料(1人分)
タピオカ:25g
紙パックコーヒーゼリー:1/6パック
ココナッツミルク:50ml
▼作り方
1. お湯を沸かしてタピオカを1分ほど茹で、ザルにあげておく。
2. コーヒーゼリーを一口大に切り、器に盛りつける。
3. タピオカをトッピングし、ココナッツミルクをかけて出来上がり。
コーヒーゼリーといえばクリームをかけるのが定番ですが、代わりにココナッツミルクを使えば一気にアジアンな雰囲気に。タピオカとの相性も抜群です!
【第1位】タピオカ×パンプキンスープ
そして第1位は意外なパンプキンスープとの組み合わせ! タピオカは冷たくて甘い飲み物に入れるイメージが強いですが、“スープの具”にしてみるという発想でチャレンジ。
▼材料(1人分)
タピオカ:25g
パンプキンスープの素:1袋
水:150ml
▼作り方
1. お湯を沸かしてタピオカを1分ほど茹で、ザルにあげておく。
2. シェラカップにお湯を沸かし、スープの素を入れて混ぜる。
3. タピオカを入れたら出来上がり。
正直期待していなかったのですが、これ、意外と美味しくて驚きました! 撮影スタッフが甘い飲み物に飽き飽きしていたから、というだけではないハズ! タピオカスープ、今秋ブーム到来なるか!?
タピオカはキャンプのおやつイベントにピッタリ!
いろいろなドリンクやデザートを作ってみましたが、試してみたいレシピはありましたか? ミルクティ以上に美味しい組み合わせはなかなか見つかりませんでしたが、炭酸飲料やデザート、ホットドリンクやスープなど、意外性のある組み合わせを探るのは楽しくておすすめです。
「インスタントタピオカ」なら手間も値段も気にせずに試せるので、キャンプのイベントとして皆でオリジナルドリンクを作ってみたら、盛りあがること間違いなし!
執筆:岡村朱万里