冬キャンプには「辛ラーメン」！体を温める辛うま調理のアイデア集！

冬キャンプは「辛ラーメン」で乗り切ろう！

凍てつくフィールドで過ごす冬キャンプには、体を芯から温める食べ物が必須。鍋やシチュー、グラタンなどいろいろありますが、インスタント麺の「辛ラーメン（シンラーメン）」なんていかがでしょう？

冬キャンプに辛ラーメンをおすすめする理由と、辛ラーメンを使ったアレンジメニューのアイデアを紹介します！

「辛ラーメン」とは

韓国の食品メーカー「農心（ノンシム）」（1965年創業）で作られているインスタントラーメン。ビーフのうま味が濃厚なスープと唐辛子の辛さ、そしてモチっとした太めの麺が特徴。

日本で売り上げを伸ばすほか、世界100カ国以上に輸出されている人気インスタントラーメンです。

冬キャンプに「辛ラーメン」がおすすめなワケ

冬キャンプ×辛ラーメンは最高の組み合わせ！おすすめしたい4つの理由を紹介します！

1. 辛さが体を温める！

体が芯から冷える冬キャンプ。体を温めるには、辛くて熱いものを食べるのがおすすめです。

辛さやおいしさの感覚は人それぞれなので一概には言えませんが、辛ラーメンはけっこう辛いことで有名。しかも独特の辛味とうま味で「辛いけど、また食べたい」と癖になるおいしさなんです。おいしくて温まる、辛ラーメンは冬キャンプの必需品です！

2. アレンジ自由自在！

辛ラーメンは独特の辛み＆うま味でアレンジしやすいのも特徴。食材をちょい足しするのはもちろん、別の料理にアレンジしてもおいしい！辛ラーメンのアレンジアイデアは後ほど紹介します！

またけっこう辛いので、野菜などの具をたっぷり入れても味が薄まることなくおいしく食べられるのもポイント。野菜不足になりがちなキャンプごはんにもぴったり！

3. インスタント麺が便利！

がっつりと調理がしにくいキャンプ場。しかも冬場はなるべく早く調理をすませたいですよね。だから手軽に調理できるインスタント麺が便利。

辛ラーメンはインスタントでもカップ麺と袋麺があり、湯を入れる、または煮込むだけで素早く完成するので助かります。ちなみに袋麺の方が煮込むので味にコクが出ると言うウワサも……!?

4. 手に入れやすい！

スーパーやコンビニなど、辛ラーメンは身近なお店に置いてあります。キャンプ場までの道すがら「体を温める一品が欲しい！」と思いついたらすぐに買える気楽さがいいですよね！

キャンプにおすすめ！辛ラーメンのアレンジアイデアまずは“ちょい足し”編

まずは辛ラーメンに食材や調味料などをプラスして、味を変化させつつもラーメンとしていただくアイデアを集めてみました！

「牛乳＆卵」をプラスしてまろやかに！

辛ラーメンは辛さが特徴ですが、“辛すぎる”と言う人は牛乳をプラスするのがおすすめ！そのまま食べるよりもまろやかに、コクうまの味に仕上がります！

＜材料＞（1人分）
辛ラーメン…1袋
水…300ml
牛乳…200ml
溶き卵…1個分
野菜…適宜

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「トマトジュース」の酸味と辛味がベストマッチ！

水とトマトジュース（またはトマト缶）で煮込み、ベビーリーフと生ハムをトッピングしたおしゃれな一品。最後にパルメザンチーズをかければ完成です！

＜材料＞（1人分）
辛ラーメン…1袋
トマトジュース…250㎖
ベビーリーフ…適量
生ハム…3枚
チーズ…適量

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「カレーとたっぷり野菜」で食欲UP！

辛ラーメンはカレーとも相性抜群。レシピではドライカレーを作ってトッピングしていますが、キャンプごはんで残ったカレーをプラスするのも手軽な方法です。

＜材料＞（1人分）
トマト…1/4個（40g）
ナス…1/2本
オクラ…2本
豚ひき肉…50g
タマネギ…1/8個
＜A＞
サラダ油…大さじ1
カレー粉…小さじ1/4
ウスターソース…大さじ1
カレー粉（煮込み用）…小さじ1/4

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「練りゴマとコチュジャン」で坦々麺風！

練りゴマ、コチュジャン、たっぷりの野菜＆ひき肉で坦々麺風にアレンジ！コクうまクリーミーな一品ができあがります！

＜材料＞（1人分）
辛ラーメン…1袋
もやし…1/4袋（50g）
ホウレンソウ…1株（30g）
ニンジン…1/10（20g）
豚ひき肉…50g
タマネギ…1/8個（25g）
＜A＞
ごま油…大さじ1/2
コチュジャン…小さじ1/2
練りゴマ…大さじ１

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辛ラーメンをベースに“ラーメンじゃない”一品を！

そのまま食べるのもいいですが、ちょっと手を加えれば別メニューに変身！キャンプでおいしくいただける絶品“味変”メニューを紹介します！

チーズ入りラーメンチヂミ

材料を混ぜてフライパンで焼くだけ！チーズがパリパリ、中身はもっちりの簡単チヂミはお酒のおつまみにもぴったりです！

＜材料＞
辛ラーメン…1袋
小麦粉…1カップ
水…1/2カップ
卵…1個
ゴマ油…大さじ1
干しエビ…1つかみ
ニラ…1束
ジャガイモ…1個
ピザ用チーズ（スライスチーズでも）…お好みで

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もんじゃ焼き

辛ラーメンとウスターソースのうま味がミックスされ、やみつきになるおいしさ！バーべキューの鉄板で焼き上げ、みんなで一緒にいただきましょう！

＜材料＞
辛ラーメン…1袋
キャベツ…200g
お好みの具材（天かす、小エビ、切りイカ、青のりなど）…適量
お好み焼き粉または小麦粉…60g
水…500～600cc
ウスターソース…大さじ4
塩・コショウ・うま味調味料…各適量

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ラザニア風

のびにくい辛ラーメンの麺を使ったラザニア風な一品。付属のスープの素と薬味が市販のミートソースと抜群にマッチ！ダッチオーブンなどで上炭を使って焼き上げましょう。

＜材料＞（1人分）
辛ラーメン…1袋
トマト…1/4個
市販のミートソース…大さじ5
ピザ用チーズ…30g
パセリ…適宜
サラダ油…適宜
＜A＞
ナス…1個
塩・コショウ…少々
サラダ油…大さじ2

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牛すき焼き風鍋

ちょっと贅沢なすき焼き風のラーメン入り鍋。砂糖などの調味料が入った汁を煮立て、牛肉や豆腐をプラスすればOK。完成したら溶き卵につけていただきましょう！

＜材料＞
辛ラーメン…1袋
水…500cc
牛肉薄切り…80g
豆腐…1/2丁
長ネギ…1/3本
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
卵…1個

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タイ風トムヤム鍋

ココナッツミルクやナンプラー、レモン汁のスープでエスニックな鍋に。ココナッツミルクの甘さと香りがアクセントの新感覚の鍋、おすすめです！

＜材料＞（2人分）
辛ラーメン粉末スープ…大さじ2
ココナッツミルク…200cc
ナンプラー…大さじ2
レモン汁…大さじ2
その他の材料
水…800cc
鶏もも肉…1枚分
むきエビ…8～10尾
ナス…1本
タケノコ水煮…小1/2個
シイタケ…4～6個
水菜…適量
モヤシ…約100g
香菜（パクチー）…適量

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残ったスープで〆の一品！

辛ラーメンの残ったスープ、そのまま捨てるのはもったいない！やっぱり〆にはご飯投入がおすすめです。

こちらはご飯だけじゃなく、牛乳やゴマ、のりなどをトッピングして食べやすくアレンジ。〆におすすめ！

＜材料＞
辛ラーメン…1袋（辛ラーメンの残りのスープ）
牛乳…100cc
味付けのり…3枚
白ゴマ…小さじ半分
刻みネギ…少々

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寒い冬キャンプは辛ラーメンでぽっかぽか！

そのまま食べても、ちょい足ししても、アレンジしてもおいしい辛ラーメン。手軽に調理できますし、独特のうま味と辛味でぽかぽか体が温まりますよ！冬キャンプごはんにどうぞ！

Win cold with Shin Ramyun!
辛ラーメンで冬キャンプの寒さに打ち勝とう！