CAMP HACK × ソトレシピ
この記事は、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。今回は、ワンポットでできる簡単キャンプ飯をご紹介！
ひとつの調理器具を使うだけのワンポットなので面倒な洗い物の手間も省けます。ぜひ、おうちでも作ってみてくださいね。
ほうれん草とベーコンのワンポットスープパスタ
お鍋ひとつで簡単！ パスタレシピ。
道具
鍋調理時間
30分材料(2人分)
パスタ・・・150gほうれん草・・・1/2束
厚切りベーコン・・・1/2パック
しめじ・・・1/2パック
水・・・400ml
牛乳・・・400ml
コンソメキューブ・・・1個
とろけるチーズ・・・2枚
塩こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
① ほうれん草を下茹でし、食べやすい大きさに切る。② 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンとしめじを炒める。
③ 火が通ったら水、牛乳、コンソメをいれて、沸騰したらパスタを半分に折っていれる。
④ 弱火にして、パスタが柔らかくなるまで茹でる。
⑤ 塩こしょうで味をととのえ、とろけるチーズと①を加えたら出来上がり。
シェフのひとこと
仕上げにブラックペッパーをかけても美味しいです。ワンポットで洗い物が少ないので、ラクしたいときにおすすめ。シェフ／misato
レシピの詳細をチェックチキラー飯
定番インスタントで簡単やみつきラーメンライス。
道具
鍋調理時間
30分材料(4人分)
チキンラーメン・・・2袋水・・・430cc
白米・・・2合
卵・・・2個
ネギ・・・適量
作り方
① お米を研いだら水につけておく。② チキンラーメンを開けずに袋の中でバリバリに砕き、①の中に加えてお米を炊く。
③ 炊けたら卵を落として蓋をして蒸らす。
④ 卵が目玉焼きになったらネギを入れて完成です。
シェフのひとこと
チキンラーメンを入れるので炊くときの水は少し多めに。お好みで最後に黒胡椒やチーズなどをふりかけても美味しいです。シェフ／DAI
レシピの詳細をチェック手羽先のサムゲタン風煮込み
体があったまること間違いなし！ 肌寒い夜食におすすめレシピ。
道具
クッカー調理時間
35分材料(2人分)
鶏手羽先・・・5本長ネギ・・・1本
しょうがチューブ・・・3cm
しょうが千切り・・・1片
酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ2
水・・・400cc
クコの実・・・お好み
ブラックペッパー・・・適量
作り方
① 手羽先とぶつ切りにした長ネギ、調味料をすべて入れて弱火にかけ30分煮込む。② お好みでブラックペッパーや白髪ネギなどを散らして完成。
シェフのひとこと
弱火でじっくりコトコト煮込むとお肉が骨からほろほろ取れます。シェフ／風森美絵
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