CAMP HACK × ソトレシピ
この記事は、キャンプ料理専門のレシピサイト「ソトレシピ」で掲載されたレシピをCAMP HACKでもお届けする連携企画。
今回は、大人も子供も大好きなチョコレートを使ったアレンジレシピをご紹介。調理は溶かすだけ、炙るだけなので簡単! ぜひキャンプで作ってみてくださいね。
チョコレートスモア
簡単おしゃれなキャンプの定番デザート!道具
竹串割り箸
調理時間
10分材料
(4人分)マシュマロ・・・1パック
チョコレート・・・1パック
グラハムクラッカーorビスケット・・・1パック
作り方
① マシュマロを串に刺して炙る。② グラハムクラッカーorビスケットにチョコと炙ったマシュマロを挟み完成。
シェフのひとこと
「Give me some more!」(もうひとつ頂戴)が語源となったキャンプの定番デザートです!シェフ/井川裕介
レシピの詳細をチェック白いチョコレートフォンデュ
冷やしてもおいしい! レモンの風味が上品な、普段と一味違うチョコフォンデュ。道具
シェラカップグレーター
調理時間
15分材料
(3人分)ホワイトチョコレート・・・80g
生クリーム・・・100ml(35%がおすすめ)
レモン・・・適量
★ マシュマロ・・・お好みで
★ イチゴ・・・お好みで
★ パイナップル・・・お好みで
★ メロン・・・お好みで
★ お好みのドライフルーツ・・・適量
作り方
① シェラカップにホワイトチョコレートを砕き入れ、生クリームも加えて、弱火で火を入れる。② ①にレモンの皮をグレーターなどで、削り入れる。
シェフのひとこと
生クリームの選び方だけご注意を! 乳脂肪分が高すぎると分離してしまう可能性があります。シェフ/千葉かおり
レシピの詳細をチェック焼きポテチーズと焼きチョコチーズ
チーズを並べてバーナーで炙るだけの簡単おやつ。道具
カセットガス クッキングバーナースキレット(クッキングバーナーで炙るときの下敷きに)
調理時間
10分材料
(4人分)☆ ポテトチップス・・・4枚
☆ 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
☆ 粗挽き黒こしょう・・・適量
★ クラッカー・・・4枚
★ 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
★ ミルクチョコ・・・4片
★ チョコスプレー・・・適量
作り方
☆焼きポテチーズ☆① スキレットにポテトチップスを並べ、「雪印北海道100 さけるチーズ」を指でさきながら適量のせていく。
② バーナーで軽くチーズが溶ける程度炙り、最後に黒こしょうをふりかけて焼きポテチーズの完成。
★焼きチョコチーズ★
③ 今度はスキレットにクラッカーを並べて、輪切りに12等分した「雪印北海道100 さけるチーズ」を3個ずつのせて、少し焦げ目がつく程度チーズを炙る。
④ ミルクチョコを1片ずつのせて、バーナーでチョコが溶ける程度炙る。
⑤ バーナーで炙ったら、スプーンで軽くチョコをつぶし、最後にスプレーチョコを振って焼きチョコチーズの出来上がり。
シェフのひとこと
チーズもチョコも焦げつきやすいので、バーナーの出力はなるべく弱めで近づけすぎないように。シェフ/Sachi
レシピの詳細をチェックオレンジショコラのデザートディップ
オレンジの香りが爽やかな何でも合うスイーツディップ。道具
鍋調理時間
15分材料
(4人分)オレンジ・・・1/2個
クリームチーズ・・・50g
チョコレート・・・40g
ブランデー・・・少々
作り方
① オレンジは、皮をむき果肉を果汁ごと鍋に入れ、中火で一煮立ちさる。② クリームチーズとブランデーを加え、よく混ぜ合わせる。
③ 火を止め、チョコレートを砕き入れ、予熱で溶かす。
④ お好みでクラッカーやパンなどにつけていただく。
シェフのひとこと
ビスケットなどにつけたり、バケットに塗っても美味しい。 コーヒーやウイスキーのお共にもぜひ。シェフ/千葉かおり
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