今回アイテムを紹介してくれる、「ソトレシピ」の千秋広太郎さん

キャンプデビュー当初、オシャレで美味しそうなダッチオーブンレシピに出会えなかったことがきっかけで、キャンパー目線のレシピサイトを考案。現在、ソトレシピシェフたちによる300種類の“簡単でオシャレ”なレシピを公開しています。

ソトレシピを作った背景はもうひとつあって、僕はとにかく食材の買い忘れ・家への置き忘れが多く、友人からのクレームが多々ありまして……(笑)。
それで、レシピに加えて買出しリスト機能を作りました。使う食材をLINEやメールに送信できて、仲間にも共有できる。これで、脱・忘れ物になるはず!
道具を買うときに見ているポイントは、コンパクトになること。キャンプの人数が多いと道具が増えて、かさばりがちなので。
あと、職業柄イベントに出展して料理をふるまうことも多いので、大人数で使えることも重要なポイントです。
さて、そんな公私ともにキャンプ料理を楽しむ千秋さんのベストアイテムとは?
① 見映え100点満点な万能フライパン
エルシッド「パエリアパン」

この大きさがお気に入りの、パエリア用のフライパンです。パエリアなら10~15人は余裕でいけますね。
他にも焼きそばを作ったり、豪快に肉やソーセージを焼いたり。アルミホイルをかければ、炊き込み料理もできます。

②キャンプの暑さは“マキタのアレ”で解消
マキタ「充電式ファン&充電式ラジオ」

最近キャンプで大活躍しているのが、マキタの扇風機とスピーカーにもなるラジオ。どちらも充電式で、同じバッテリーで動かすことができるリチウムイオンバッテリーシリーズです。
扇風機はCAMP HACKの記事で存在を知り「暑い時期のキャンプにいいじゃん!」と思って購入しました。テーブルに置いたり、車中でも使えるのでとても重宝しています。

日頃のキャンプでも使っていますが、職業柄、主宰するイベントで音楽を流したり、マイクを繋げて司会をするシチュエーションもあるので、そういった場面でも便利。それに、災害時にも役立ちますね。
●最大風速:180 m/min
●サイズ:185 × 272 × 284 mm
●重量:1.3 kg(バッテリ除く)
●電源:リチウムイオンバッテリー18V/14.4V、AC100V
[FM]76~108MHz
[AM]522~1710kHz
●アンテナ:
[FM]ロッドアンテナ
[AM]フェライトバーアンテナ
●本体サイズ(長さ×幅×高さ):
[ハンドルを起こした時]262 × 163 × 431 mm
[ハンドルを倒した時]282 × 163 × 294 mm
●質量(バッテリ除く):4.3 kg
●電源 :
[スライド式リチウムイオンバッテリ]DC10.8V・14.4V・18V
[差込み式リチウムイオンバッテリ]DC7.2V・10.8V
[家庭用電源]AC100V(50/60Hz)
③楽しい食卓に欠かせない広々タープ
ノルディスク「ヴォス14」

以前使っていたタープは、コットンとポリエステルの混紡だったので、重さとかさばる点が気になってしまい……。その結果、ポリエステルの「ヴォス14」に変えることに。
食卓となるスペースも広いし、何より軽くて収納したときも小さい。僕の場合、焚き火の近くで使いたいわけではなかったので、ここは軽さとコンパクトさを優先しました。

最近はテントサイトの色味をなるべくアースカラーで統一しているので、この絶妙なベージュも決め手でした。ちなみに、テントはノルディスクの「レイサ6」。どちらも色を合わせています。
●サイズ:300cm x 450cm
●重量:1150g
●耐水性:3000mm
●付属品:ガイロープ(PP 2.5mm)、アルミ製ピーナッツスライダー 6個
●重量:17kg
●耐水性:フライシート/3,000mm
④燃料式ランタンを卒業して買ったLEDライト
プリズム「クレイモアULTRA+ Lサイズ」

今まではペトロマックスのHK500を愛用していたんですが、扱いが難しく、毎回大変だなと感じていて……。
それで、いっそLEDライトにしようと思ってアウトドアショップで見つけたが、「クレイモアULTRA+ Lサイズ」でした。

うまいこと車のパーツに掛けられたので、オートキャンプのときはこの方法でよく使います。車が近くに停められないときは、ランタンハンガーで。
あと、灯油ランタンを使ったからこそ実感しますが、子どものヤケド防止対策としてもLEDにしてよかったです。安心して使えます。
●重量:545g
●バッテリー:Li-ion 3.6V 17,400mAh(62.64Wh)
●明るさ:電球色・昼光色 50Lm〜1,350 Lm、ターボモード(昼白色)100Lm〜2,700 Lm
●連続点灯時間:電球色・昼光色 11〜100時間ターボモード(昼白色)5.5〜50時間
●充電時間:7時間
●防水防塵:IP44
●付属品:LEDランタン本体、Micro USB充電ケーブル、ランタンハンガー(Sフック)2個、専用ハードケース
⑤あらゆるシーンで使える優秀テーブル
ペレグリン・ファニチャー「トータス スタンド」

あるときは子どもたちのテーブル、またあるときは大人のサイドテーブル、クーラーボックススタンド、踏み台として、とにかく色々な用途で使えます。どんなスタイルのキャンプでも大活躍しているアイテムです。

●重さ:約2.8kg
●耐荷重:約80kg
こだわりの5つのアイテムを紹介してくれた千秋さんが、最後に“とっておきのギア”を紹介してくれました。
【+αのお気に入りギア】ひとめぼれした30年モノの4WD
トヨタ「ランドクルーザー60」


気に入っているところはたくさんありますが、いくつか挙げるとすれば、トランクの扉がガバッと開いて下側が作業台になったり、座れたりするとこ。それに荷物の出し入れもしやすくて便利。
見た目以上にたくさん積めるので、何かと荷物が多いファミリーキャンパーの頼もしい相棒です。
キャンプ料理が断然ラクになる試みを始めました

そこで、必要な食材はカット済みで、作り方のレシピも同梱されているという、なんとも至れり尽くせりな便利キットをイトーヨーカドーとタッグを組んでリリース。さらに、調味料までも計量されているため、誰が作ってもプロ並みの味を再現できるなんて、革命的ではないでしょうか……!
キャンプ料理を楽しみたいけど、忙しくて時間がない人、料理がニガテという人は、ぜひ活用してみてください。そして、「いつも何作ろうか悩むな~」というキャンパーさんは、ソトレシピのオシャレで簡単なレシピの数々を要チェック。作りたいレシピがきっと見つかるはずです。
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