コンビニ食材はキャンプでも大活躍!
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キャンプの時短料理に、コンビニ食材が使えるのをご存知ですか? あらかじめ味付けがされていたり茹でてあったり、そのまま食べられるコンビニ食材はキャンプとも相性抜群。
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コンビニおにぎりも、簡単チャーハンに。味付けがしっかりしているコンビニ食材は、ご飯や野菜と一緒に食べるとちょうど良い味になります。
保存料が添加されている点も、炎天下のキャンプには助かりますね。そんなコンビニ食材活用レシピをチェック!
ボリューム満点!「丼モノ&ガッツリメニュー」
牛すきとろろ丼
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ボリュームのある牛丼風メニューは、手早くお腹いっぱいになりたい時にピッタリです。
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作り方というほどのこともなく、ご飯の上に牛すき焼きを乗せるだけ。同じくコンビニにもある山いもとろろと卵をプラスすれば、栄養価もアップ!
温たまピリ辛チキン丼
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某コンビニへ行くとつい買ってしまうという人も多いはずの、人気チキンのアレンジメニュー。自分ではなかなか出せないあの味は、キャンプでも間違いなくウマい!
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一口大にカットしたチキンに醤油・砂糖を絡め、ご飯に乗せます。温泉卵と、あれば豆板醤もプラスすれば、夏にぴったりのピリ辛丼に!
サムゲタン風ぞうすい
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こちらは″骨付き″のほうのアレンジメニュー。あっさりしがちなぞうすいも、チキンの旨味で食べ応えアップ!
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骨付きチキンを包丁で削ぎ、やわらかく煮たご飯と混ぜます。卵を入れて、塩胡椒・ゴマ油で味を整えるだけ!
バンバンジーサラダうどん
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夏におすすめのさっぱりメニュー、サラダうどん。野菜も一緒に摂れて、ヘルシーです。
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茹でた麺にほぐしたサラダチキンとお好みの野菜をのせて、混ぜ合わせた麺つゆとゴマドレッシングをまわしがけます。流水麺を使うと、さらに手軽!
シュウマイ入りスープ
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夏でも場所によっては夜は寒いことも多いキャンプ、やはりスープものがあるとホッとしますね。
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鍋に水・顆粒だしとしょうゆを入れて煮立たせ、野菜と冷凍しゅうまいを入れます。最後にチューブ生姜で味付けを。野菜は、コンビニで手に入る下ゆで・カット済みのものを使えば手軽ですね。
朝ごはんにもOK「軽めのメニュー」
カップスープでチーズリゾット
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なんと、味噌汁がリゾットに変身するという、興味深々な斬新アレンジメニュー。
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牛乳と水を煮立たせて味噌汁の材料を入れ、ご飯を投入。ご飯がふっくらしてきたら、スライスチーズと塩で仕上げをして完成です。
照り焼きチキピザ風トースト
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キャンプの朝ごはん、パンにバターだけでは物足りない・・・・・・という時におすすめなのが、照り焼きピザ風トースト。
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パンにとろけるチーズ・コーンと缶詰の焼き鳥をのせ、さらにマヨネーズでコクをプラス! あとはいい感じに焼くだけです。
野菜たっぷりカッペリー二
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夏の定番洋風メニュー冷製パスタも、ミネストローネで簡単に作れちゃいます。
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ミネストローネをボウルにあけオリーブオイルと混ぜ合わせ、茹でたカッペリー二とあわせる! これだけです。
ビーフシチューでパングラタン
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フランスパンとビーフシチューという、最強に後を引くあの美味しさがキャンプで手軽に味わえます。
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丸く切り込みを入れたパンにビーフシチューを流し入れ、チーズを乗せます。スキレットかダッチオーブンで、チーズがとろけるくらいまで焼けば完成!
さっぱりサラダにおつまみ「サイドディッシュ」
ナマステチキン
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カレー粉のスパイシーな風味と、ポテトサラダの濃厚さがたまらない一品!
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ポテトサラダとサラダチキン、カレー粉を混ぜるだけ!これだけでお酒のすすむ、おいしいおつまみの出来上がりです。
揚げないポテトサモサ
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春巻きの皮で包んで焼くだけの、簡単サモサ。ビールに合います!
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茹でて角切りにしたじゃがいもとミートソース(またはボロネーゼ)を合わせ、春巻きの皮で三角形になるように包みます。表面に油を塗って、10~15分焼いて完成!
さばとトマトのさっぱりマリネ
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和風おかずが、さっぱりマリネに大変身! 酸味が効いて疲れた身体を癒すマリネは、夏のキャンプのメニューにピッタリです。
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過熱せずにほぐしたさばの塩焼きとカットしたミニトマトを和え、塩胡椒・レモン汁・オリーブオイルで混ぜ合わせます。
子供と作るのも楽しい!「スイーツ」
チョコレートチャンクピザ
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フルーツとチョコの甘さ、さらにチーズのコクが合わさるというやみつきになりそうな味わいのチャンクピザ。
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チーズが溶ける程度まで焼いたピザの上に、細かく砕いたチョコとお好みのフルーツをトッピング。さらに1分焼けば完成!
ケーキツリー
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キャンプで子供と作る簡単スイーツとしてもおすすめなのが、ケーキツリー。
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バウム6個をそれぞれ半分にカットし、交互にずらしながら二段に重ねます。間にホイップクリームを塗り、あとはフルーツを彩りよく飾るだけ。アラザンなどでデコレーションするのも楽しい!
ドーナツフレンチトースト
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子供が大好きなドーナツで作る、簡単フレンチトースト。食パンよりボリュームがあって、子供も大満足!
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ドーナツを横半分にカットします。卵と牛乳を混ぜた液にくぐらせ、バターを引いたスキレットやフライパンで焼きます。フルーツやアイスを添えれば、見た目も華やかに!
キャンプの前はコンビニへGO!
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今度やってみよう!と思える手軽さが魅力的な、コンビニ活用レシピ。次のキャンプは途中でコンビニに寄って、アレンジレシピに挑戦してみませんか?
コンビニ食材で燻製も
作る作業も盛り上がる燻製も、コンビニ食材を使えば手軽。コチラも要チェック!Cook Conveniently with CVS Items!
コンビニ食材でお手軽料理!