「火を使わない」ズボラ飯特集！手軽＆安全＆美味しい絶品レシピ14選！

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こんな時に便利！「火を使わない料理」

キャンプに火は欠かせないものですが、火を使わずに作れる美味しいレシピはご存知ですか？子どもでも安全に調理ができたり、火気厳禁の公園ピクニックでもその場で作れる万能レシピです！

出典：coleman

キャンプでよくある、全てのコンロを使いきっているシチュエーションでもササッと調理ができたり、知っておけば何かと便利。そんな簡単便利なおすすめレシピを見ていきましょう！

安全＆時短レシピ14選！

◆エビとアボカドのユッケ風

出典：coleman

【材料（2～3人分）】
アボカド1こ
むきえび10尾
細ねぎ（小口切り）2本分
卵の黄身1こ
糸唐辛子少々
（ユッケのタレ・作りやすい分量）
にんにく（すりおろし）小さじ1／2
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
コチュジャン小さじ1
ごま油小さじ1

【調理のポイント】
相性抜群のアボカドとエビ！そこにユッケのタレと来たら間違いありません！むきえび3等分、アボカドは半分に切り（種を取り除く）、細ねぎと一緒にボウルに入れます。ユッケのタレの材料をその中に入れ混ぜ合わせ、最後に器に盛り、黄身と糸唐辛子をトッピングしたら完成です！

◆マグロのタルタル

出典：coleman

【材料 (4人分)】
マグロ（赤身）1さく
パプリカ（黄色）1/8こ
きゅうり1/3本
玉ねぎ1/4こ
パセリ少々
粗挽き黒こしょう少々
バゲットすきなだけ
ぽん酢しょうゆ（市販品）大さじ1 （A）
オリーブオイル大さじ1 （A）
塩少々（A）

【調理のポイント】
食感とおしゃれを楽しめるマグロのタルタルです！ボウルに粗みじん切りしたパプリカときゅうり、みじん切りの玉ねぎをいれます。そのボウルに角切りしたマグロ（5㎜くらい）と（A）をよく混ぜ合わせたタレをかけて和え、塩で味付けします。最後にスライスしたバゲットにのせ、みじん切りしたパセリと粗挽き黒こしょうをふれば完成です！

◆トマトサーディン

出典：coleman

【材料(2～3人分)】
プチトマト10こ
玉ねぎ1/4こ
オイルサーディン4尾バジル3枚
レモン汁小さじ1 （A）
しょうゆ小さじ1 （A）
オイルサーディンのオイル小さじ1（A）

【調理ポイント】
サーディン×トマトでさっぱり！ワインが飲みたくなる料理です。へたをとったプチトマト半分に切り、薄切りにした玉ねぎは水にさらして（辛みを取る）水切りをします（※）。ボウルに（A）を入れオイルサーディンをちぎり加えて混ぜ合わせます。（※）をボウルに加え、最後にバジルを加えたら完成です！

◆クレソンとチーズのサラダ

出典：coleman

【材料（2人分）】
クレソン2束
レモン汁大さじ2
塩小さじ1/3
EXオリーブオイル大さじ1
パルメジャーノチーズ（または粉チーズ）適量
粗挽き黒こしょう適量
松の実大さじ1

【調理ポイント】
シンプルな味付けの和えるだけの簡単サラダ！レモン汁と塩をボウルに入れてよく混ぜた中にクレソン（ざく切り）と松の実を入れます。最後にオリーブオイルを加えてよく和えるだけで完成です！

◆ツナ缶ユッケ

出典：Ajinomoto park

【材料（2人分）】
ツナ油漬缶　1缶
キャベツ･大　1枚(80g)
卵黄 2個分
マヨネーズ　大さじ2（A）
牛乳　小さじ2（A）

ごま油　小さじ1（A）
しょうゆ　小さじ1（A）
万能ねぎの小口切り　少々

【調理ポイント】
ご飯ともお酒とも相性抜群のツナ缶ユッケです。せん切りにしたキャベツ、汁気をきったツナ缶、卵黄の順に器に盛り、上から万能ねぎを散らします。そこに（A）をかけ合わせを混ぜ合わせるだけで完成です！

◆巨峰のカプレーゼ

出典：ぐるなび

【材料（2人分）】
巨峰　6粒
モッツアレラチーズ 1個（50g）
レモンの皮 1/4個分
オリーブオイル大さじ1（A）
白ワインビネガー大さじ1（A）
塩少々（A）
Ａブラックペッパー少々（A）
ミント適量

【調理ポイント】
モッツァレラに巨峰の果汁しみ込むおすすめデザートです。皮をむいたぶどうと手でちぎったモッツァレラチーズを器に盛り、（A）とレモンの皮をすりおろしたものをかけ、最後にミントを添えたら完成です！

◆桃モッツァレラ

出典：楽天レシピ

【材料（2～3人分）】
桃 1個
モッツァレラ 70g
国産レモンの皮適量
岩塩適量
黒胡椒適量
エキストラバージンオリーブオイル適量
白ワインビネガー適量

【調理ポイント】
桃の甘さとモッツァレラチーズのミルクの香りが絶妙なマッチングしたデザートです。モッツアレラを手でちぎる（※）。皮を剥いた桃を好きな大きさにカットします。その切った桃の上に（※）をのせ塩胡椒をかけます。最後にレモンの皮をゼスターで削ってかければ完成です！

◆豆板醤deピリッと辛い

出典：楽天レシピ

【材料（2～3人分）】
きゅうり　1本
豆板醤小さじ　1～1.5
白胡麻小さじ　1/2　（A）
ポン酢大さじ　1　（A）
醤油小さじ　1　（A）
胡麻油小さじ　1　（A）
砂糖小さじ　1/2　（A）
塩　適量　（A）

【調理ポイント】
ビールのおつまみに絶品！ちょっぴり辛いたたききゅうりです。きゅうりの皮をピーラーで剥き、全体に軽く塩をかけ、両端を切りおとし食べやすい大きさに切ります。そのきゅうりをフードコンテナに入れ、豆板醤をかけて混ぜ合わせます（B）。（A）をボウルに混ぜ合わせ、（B）の上からかけ冷蔵庫で冷やしたら完成です！

◆クリームチーズのキャロットラペ

出典：レシピブログ

【材料（にんじん1本分）】
にんじん2/3本
ロースハム(薄切り)2枚
サラダ油大2 （A）
酢大1 （A）
はちみつ小1 （A）
塩ふたつまみ（A）
黒こしょう少々（A）
クリームチーズ25ｇ

【調理ポイント】
ワインにぴったりのキャロットラペです。細く千切りしたにんじんとハムに（A）をよく混ぜ合わせたものを和えます。最後にチーズも混ぜ、冷蔵庫で冷やせば完成です！

◆あられ豆腐

出典：キッコーマン

【材料(4人分)】
木綿豆腐 1丁
トマト 1個
きゅうり 1本
大根 4cm
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ適量

【調理ポイント】
夏キャンプに最適なさっぱりあられ豆腐です。豆腐を器に食べやすい大きさにちぎって入れます。その豆腐の上に4mm角に切ったトマト、きゅうり、大根を飾り、最後にしょうゆをお好みの量かけたら完成です！

◆ピーマンとクリームチーズのおつまみ昆布和え

出典：yuu’s stylish bar

【材料(2人分)】
ピーマン　2～3個
リームチーズ　40gぐらい
塩昆布、オリーブオイル　各大さじ1 （A）
粗びき黒胡椒　適量（A）

【調理ポイント】
ビールのお供に最適なピーマンとクリームチーズのおつまみです。オーブントースターにアルミホイルを敷き縦半分に切ったピーマンを並べ5分程度加熱します。加熱が終わったら、ピーマンを取り出してお好みのサイズにカットします（※）。ボウルに（※）と小さめの角切りしたクリームチーズと（A）を入れ、混ぜ合わせれば完成です！

◆オレンジのマリネと水切りヨーグルト

出典：coleman

【材料(2人分)】
オレンジ1こ
シナモンスティック1本
グランマルニエ小さじ1/2
はちみつ大さじ1
ミント10枚
プレーンヨーグルト500g

【調理ポイント】
お口にまろやかなヨーグルトです。ミントを粗みじんに切り、果肉を取り出したオレンジを食べやすい大きさに切ります（※）。シナモンスティック、グランマルニエ、はちみつと（※）をよく和え、そのままに一晩おきます。ヨーグルトの水気を十分にとり、そのまま一晩おいてから（※）を添えて完成です！

◆帆立のハーブカルパッチョ

出典：レシピブログ

【材料(2人分)】
ほたて（お刺身用）　5粒
わさび菜　1枚
GABAN「イタリアンハーブミックス」　少々（A）
岩塩（ミルで挽く）　少々（A）
ホワイトペッパー　少々　（A）
オリーブ油　大さじ1～1.5

【調理ポイント】
高タンパクで低カロリーなホタテを使ったレシピです。薄くスライスした帆立をお皿に丸く並べ、（A）を全体に振りかけ、オリーブ油を回します。最後にわさび菜をちぎってのせ、お好みでレモンを絞ったら完成です！

◆キュウリのお漬物

出典：レシピブログ

【材料(2人分)】
キュウリ　2本
ビニール袋　1枚
ハウス　イタリアンハーブミックス　小さじ1/2
ガラスープ　顆粒9g
酢　小さじ1/2

【調理ポイント】
お酒の友！キュウリのお漬物です。食べやすい大きさに乱切りしたキュウリをビニール袋へ入れ、調味料をビニール袋に入れ上から麺棒で叩き、1分放置してたら出来上がりです。