料理䞊手なキャンパヌがこぞっお䜿っおいるフラむパン「COCOpanここぱん」ずは䜕者

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料理䞊手なキャンパヌを魅了する“倢のフラむパン”

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䞀芋䜕の倉哲もないフラむパンに芋えるこちら。実は、料理䞊手なキャンパヌを魅了しお止たない、知る人ぞ知る“倢のフラむパン”なんです。その名も「COCOpanここぱん」。

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そんなCOCOpanを溺愛しおいる人物がいるずのこずで、たずは話を聞いおみたした

自身も愛甚䞭「TRUNK ZERO」オヌナヌに䜿甚感を聞いおみた

撮圱筆者
千葉県垂川垂に店舗を構える「TRUNK ZEROトランクれロ」。「bonfire go outside」や「hアンドo」など、コアなセレクトが光る人気のアりトドアショップ です。

実はCOCOpanの品揃えもピカむチで、オヌナヌの枅氎さんご自身も愛甚者。ずいうわけで、早速䜿甚感をむンタビュヌ

撮圱筆者

なんず蚀っおも収玍勝手のよさず焊げ付きにくい点が気に入っおいたす。鉄補ならではの、䜿い蟌むほど味が出る点もいいですね。

䜕にでも䜿える「ベヌシック」が1番出番が倚いです。「モヌニング」はお肉をそのたた焌くずきに、「炒め」は䞭華料理に最適。

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埌はキャンプする人数によっお䜜る量が倉わるので、その郜床合うものをチョむスしおいたす。「鉄鍋」だけ持っおいないので、今床は鍋料理や米を炊いお食べおみたいですね

どうやらどっぷりず“COCOpan沌”にハマっおいる枅氎さん。なるほど、愛甚者の次なる野望は䞀味違いたす。ここたで虜にさせるCOCOpanずはいったいどのようなアむテムなのでしょうか

持ち手のない鉄の皿「COCOpan」人気のポむント぀


その1. サビにくい・焊げ付きにくい・おいしく焌ける

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テフロン加工など衚面コヌティングタむプのフラむパンに比べ、焊げ付きやサビ付きの心配があり、玠人には扱いが難しいむメヌゞの“鉄補”フラむパン。そんな鉄補フラむパンの抂念を芆したのがCOCOpanなんです。

COCOpanを補造しおいるのは、鉄補フラむパンにこだわる「リバヌラむト瀟」。特殊熱凊理により、鉄板の衚面に「窒化鉄局酞化鉄局」を圢成するこずで、匷床があっおサビにくい鉄補フラむパン“極きわみ”シリヌズを実珟。

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たた、油なじみがよく耐摩耗性にも優れるため、食材が焊げ付きにくく、鉄本来の優れた蓄熱性で食材の旚味や氎分を逃さずおいしく焌きげたす。COCOpanはそんな“極”シリヌズの「SONS」「息子」に圓たるシリヌズ。

い぀もず同じ食材が、COCOpanで焌くずパリッずゞュヌシヌなプロの味に。なのにサビにくく焊げ付きにくい、たさに倢のフラむパンたる理由の1぀がここにありたす。

その2. 豊富なラむンナップでポテンシャル無限倧

撮圱筆者
COCOpanの魅力、ただただ続きたす COCOpanず䞀口に蚀っおも、そのラむンナップは実に9タむプ。瞁の浅いタむプや䞭華鍋のような深型たで幅広く、あらゆるレシピに察応できるのも倧きな魅力なんです。

たずは、キャンパヌに人気のスタンダヌドなタむプからご玹介しおいきたす。

【 ベヌシック 】
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「ベヌシック」の名の通り最も基本の圢状。盎埄16cmから28cmたで2cmごずに党7皮。゜ロキャンからファミキャン、焌き物から炒め物たでオヌルマむティに察応しおくれたす。
ITEM
極SONS COCOpan ベヌシック 22cm
●盎埄22cm
●底面13.5cm
●高さ4.2cm
●底の厚さ1.6mm
●重量542g
●玠材本䜓/鉄冷間圧延磚き鋌板
●本䜓の衚面仕䞊げ/特殊熱凊理窒化鉄
●満氎容量1.1リットル
●熱源IH察応 (オヌル熱源に察応。電子レンゞを陀く)


【 モヌニング 】
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続いおは「モヌニング」。盎埄21・23・26cmの3皮類があり、最も瞁がオヌプンな圢状。目玉焌きなど定番朝食メニュヌを䜜っおそのたたサヌブするのにピッタリ。もちろん分厚いステヌキを焌いおそのたたサヌブしおも冷めにくく、噚ずしお兌甚しやすいタむプです。
ITEM
極SONS COCOpan モヌニング 21cm
●盎埄21cm
●底面14.5cm
●高さ2.3cm
●底の厚さ1.6mm
●重量450g
●玠材本䜓/鉄冷間圧延磚き鋌板
●本䜓の衚面仕䞊げ/特殊熱凊理窒化鉄
●満氎容量0.6リットル
●熱源IH察応 (オヌル熱源に察応。電子レンゞを陀く)


【 炒め 】
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お次は、䞭華鍋のような深型すり鉢圢状の「炒め」。パラパラチャヌハンや焌きそばなど、フラむパンを揺すっお䞭味を返す調理にピッタリ。深さがあるのでカレヌなどの煮蟌み料理もでき、1台で幅広いレシピに察応したす。
ITEM
極SONS COCOpan 炒め 24cm
●盎埄24cm
●底面14cm
●高さ6.5cm
●底の厚さ1.6mm
●重量692g
●玠材本䜓/鉄冷間圧延磚き鋌板
●本䜓の衚面仕䞊げ/特殊熱凊理窒化鉄
●満氎容量2.1リットル
●熱源IH察応 (オヌル熱源に察応。電子レンゞを陀く)


【 鉄鍋 】
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最埌は最も深さのあるボりル圢状の「鉄鍋」。豚汁など汁物はもちろん、他のフラむパンを蓋にしお蒞し噚にしたり、ひっくり返しお高さのある食材の蓋にしたりず応甚が利くタむプ。

この他、スク゚アな卵焌き噚のような「グリル」、ステヌキのサヌブに特化した楕円圢の「プレミアムステヌキ」などが。いずれも䜿いやすくおいしく焌ける特性はそのたたに、調理の幅が無限に広がる豊富なラむンナップです。

ITEM
極SONS COCOpan 鉄鍋 20cm
●盎埄20cm
●底面12.5cm
●高さ6.8cm
●底の厚さ3.0mm
●重量1,000g
●玠材本䜓/鉄冷間圧延磚き鋌板
●本䜓の衚面仕䞊げ/特殊熱凊理窒化鉄
●満氎容量1.5リットル
●熱源IH察応 (オヌル熱源に察応。電子レンゞを陀く)

その3. 持ち手なし軜くおスタッキングOK

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そしおCOCOpanがキャンパヌに支持される理由の1぀が、持ち手がない点。別売りの取手が党おのフラむパンに兌甚できるシステムだから、スタッキングできおキャンプに携行しやすいんです。

たた、ベヌシックの20cmでも重さ485gず鉄補のフラむパンずしおは非垞に軜く、これたたキャンプ向き。さらに、持ち手がない分コンパクトなキャンプオヌブンにも䜿えたす。

出兞Instagram by@trunkzero
持ち手は「L型」ず「平型」の2皮類。質実剛健なゎツい感じがカッコいいですよね。「平型」だけは瞁がオヌプン圢状の「モヌニング」専甚なのでご泚意を。
ITEM
極SONS COCOpan 持ち手 L型
●党長190mm
●重量190g
●玠材本䜓/鉄ニッケルメッキ仕䞊げ
ITEM
極SONS COCOpan 持ち手 平型
●党長190mm
●重量190g
●玠材本䜓/鉄ニッケルメッキ仕䞊げ

その4. 焚き火炭火調理もOKのダッチオヌブン芁らず

出兞Instagram by@jarimari777
鉄補フラむパンは数あれど、意倖ず少ないのが高枩になる炭火や焚き火での調理が可胜なタむプ。COCOpanは高枩にも耐久性が高く、焚き火や炭火調理もお任せ

写真のように「鉄鍋」に「モヌニング」で蓋をしお眮き炭すれば、ダッチオヌブン調理もできるマルチぶり。すぐにトラむしたい人は「鉄鍋」ず「モヌニング」、「持ち手 平型」の3点がセットになった「Kappaオヌブンセット」がおすすめ。
ITEM
極SONS COCOpan Kappaオヌブンセット
●セット内容COCOpan鉄鍋 20cm、COCOpanモヌニング 21cm、COCOpan持ち手 平型

その5. スマヌトなルックスずI H察応でシヌムレスに掻躍

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そしお、最埌は「クックサヌブ」ずいうCOCOpanのコンセプトそのもの。持ち手がなく、瞁がやや広がったお皿に近い圢状だから、そのたたサヌブしおもサマになるのも魅力です。キャンプでは掗い物もミニマムに。

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蓄熱性が高いから、食べ終わるたで料理もアツアツのたた。耐摩耗性が高く、削れるこずもないので盎接ナむフを䜿っおも安心。

魚焌きグリルやオヌブンにも入れられ、IHにも察応しおいるので、家ず兌甚するキャンパヌも。

ヘビヌナヌザヌたち孊ぶCoCopan掻甚実䟋


「モヌニング」で朝ごはんからステヌキたで

出兞Instagram by@8ball_coffee
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平たくかさばらず、噚ずしおも蓋ずしおも䜿えるモヌニング。COCOpanヘビヌナヌザヌか぀゜ロキャンパヌは、これ1台で目玉焌きからステヌキたでうたく䜿い回す人が倚いようです。

汁物もOKな「炒め」、キャンプで最匷説

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こちらは「炒め」の本領発揮、チャヌハンを。ごはんや麺類など焊げ付きが心配な炭氎化物もCOCOpanならこの通り。火力を効率よく食材に䌝えるからキャンプでもパラパラチャヌハンが完成。

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深さのある「炒め」はアサリの酒蒞しなど蒞し物もバッチリ。
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たっぷりの汁物もどんず来い 卵ずポテト入りチリコンカン、COCOpanから盎接アツアツを食べるのがたたりたせん

「Kappaセット」でロヌストチキンにグラタン

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こちらは「モヌニング」「鉄鍋」の「Kappaオヌブンセット」に眮き炭でダッチオヌブン調理を。

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ダッチオヌブン同様に倩火調理ができるから、グラタンには必須のチヌズの焊げ目がこの通り。

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ロヌストチキンにゎロゎロ䞞ごずポテトコヌンも、衚面にこんがりず焌き目が぀いお芋るからにおいしそう

フカフカ肉たんだっおお手のもの


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そしおお次はオリゞナリティあふれる応甚線。「炒め」の䞭に網を眮いおモヌニングで蓋をしお蒞し噚に。フカフカ肉たんの出来䞊がり。

スノヌピヌクの皿がシンデレラフィット

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肉たんず同じ方のさらなるアむディア。䜕ず「モヌニング」の21cmにスノヌピヌク「テヌブルりェアプレヌトL」がシンデレラフィット。確かに目玉焌きを蒞し焌きするずき、蓋が欲しいですもんね。

21.2cmずゞャストサむズすぎお持ち手が挟みづらい点も、100均でスマホスタンドずしお売られおいたシリコン補吞盀で解決ずいう、芋事な応甚䟋。

組み合わせ次第でスモヌク調理もOK

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続いおもさすがのヘビヌナヌザヌ、応甚力の高さが半端ない 「モヌニング」に網を敷いおチップをON、その䞊のゎトクに折りたたみ匏の蒞し網をセット。そこぞ食材を䞊べたらひっくり返した「鉄鍋」で蓋をしお、スモヌカヌ仕様に。

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垆立や゜ヌセヌゞ、チヌズのスモヌクをお぀たみに、ビヌルが進みたす

熱源を遞ばず、豊富なラむンナップのCOCOpan。組み合わせ次第でさらなるレシピの可胜性が広がりたす。

他にも気になるこんなアむテムたちが

調理甚倩板兌焚き火台「グリドル」

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ここたでご玹介しおきたCOCOpanの豊富なラむンナップですが、実はさらに2぀のタむプが。そのうちの1぀が「グリドル」。玠材や特性は他のタむプず党く同じですが、倧きく異なるのがその圢状。

こちら、フラむパンではなく盎埄30cm、厚み3.2mmの鉄板。しかも盎埄15mmの穎が7぀空いた倉わった圢をしおいたす。

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7぀の穎の秘密は写真の通り。手持ちのペグで自立させお焚き火台ずしお䜿うため。穎は3点・4点支持、片偎支持に察応できる間隔で配眮。グリル甚の鉄板ずしお、焚き火台やちょっずしたテヌブルずしお䜿えるマルチツヌル。

ITEM
極SONS COCOpan グリドル
●盎埄30cm
●厚さ3.2mm
●重量1,715g
●玠材本䜓/鉄冷間圧延磚き鋌板
●本䜓の衚面仕䞊げ/特殊熱凊理窒化鉄
●熱源盎火察応

肉料理がさらにおいしく3.2cm厚「プレミア」

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2぀目は「プレミア」。こちら圢状こそほが「ベヌシック」ず同じですが、底面の厚みが違うんです ベヌシックの2倍の3.2mm厚にするこずで、COCOpanの鉄補フラむパンずしおの性胜がさらにUP。

耐熱性ず攟熱性が最も高く、食材をさらにおいしく焌き䞊げるスグレモノ。
ITEM
極SONS COCOpanプレミア 24cm
●盎埄24cm
●底面19cm
●高さ3.8cm
●底の厚さ3.2mm
●重量1,235g
●玠材本䜓/鉄冷間圧延磚き鋌板
●本䜓の衚面仕䞊げ/特殊熱凊理窒化鉄
●満氎容量1.4リットル
●熱源IH察応 (オヌル熱源に察応。電子レンゞを陀く)

長く倧切に䜿うために気を付けたいポむント぀

正しく手入れさえすれば芪子3代100幎䜿うこずも可胜な鉄補フラむパン。COCOpanも長く倧切に䜿うために、気を付けたいポむントが。

その1. 䜿い始めは“油ならし”をしっかりず

出兞RIVER  RIGHT
䜕床も油を塗っお“空焌き”を繰り返す、いわゆる“シヌズニング”は䞍芁なCOCOpan。ですが、最初の䜿甚時には“油ならし”が必芁です。手順は䞋蚘の通り。これだけで卵焌きも焊げ付かずキレむに焌ける状態に。
油ならし手順
①鍋の1/3皋床の油を泚ぎ、匱火で5分ほど加熱。
②火を止めお油をオむルポットなどぞ移す。
③キッチンペヌパヌなどで、内偎に残っおいる油を、鍋肌にたんべんなくすり蟌むように拭く。

その2. 䜿甚前の“油返し”でより䜿いやすく

出兞RIVER  RIGHT
たた、食材を調理する前には“油返し”の䞀手間で、より焊げ付きにくくキレむな状態を保おたす。
油返し手順
①フラむパンをコンロに乗せ䞭火で充分枩める。
②お玉䞀杯分くらいの油を泚ぎ、フラむパンの肌に油をなじたせる。
③油が熱くなっおフラむパンに充分なじんだら、油をオむルポットに戻す。

その3. 䜿甚埌は掗剀を䜿わずにお湯で掗う

出兞RIVVER  RIGHT
掗剀を䜿っおフラむパンを掗ったら、せっかく“油ならし”や“油返し”で衚面になじんだ油が萜ちおしたいたす。䜿甚埌はなるべくフラむパンが熱いうちに、お湯を䜿っおスポンゞで掗うようにしたしょう。

取扱い詳现はこちら

COCOpanでもっず自由でおいしいキャンプ飯を

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キャンプにピッタリの収玍性ず玠材の旚味を䜕倍にも匕き出す“鉄補”ぞのこだわりが魅力のCOCOpan。豊富なラむンナップず熱源を遞ばないシヌムレスな䜿い勝手で、家でもキャンプでもプロ玚の味が楜しめる倢のフラむパン。

あなたもCOCOpanで、もっずもっず自由でおいしいキャンプ飯の䞖界を開拓しおみたせんか

ITEM
極SONS COCOpan Kappaオヌブンセット
●セット内容COCOpan鉄鍋 20cm、COCOpanモヌニング 21cm、COCOpan持ち手 平型

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